Um chiller resfria a água para aproximadamente 0°C e que em seguida alimenta os condensadores de mistura. Isto significa que a condensação pode acontecer a uma pressão reduzida. Apenas um booster é necessário para efetuar a compressão para o condensador principal. Portanto, a quantidade de vapor motriz para o processo é consideravelmente reduzida, assim como os custos operacionais.

A água de resfriamento poluída que circula em um circuito fechado do sistema é resfriada nos trocadores de calor de placa. Soda cáustica é adicionada à água do circuito fechado para evitar a contaminação por depósitos de gordura nos trocadores de placas. O condensado das correntes de vapor motriz e de sucção é descarregado junto com impurezas do fluxo de sucção são removidas por um separador de gordura especial.

Vantagens

• baixa energia requerida
• água de resfriamento limpa
• baixo custo de manutenção
• mínima quantidade de efluente

Sistema alternativa

Exigências ambientais mais elevadas e a necessidade de reduzir custos operacionais fazem com que cada vez mais empresas substituam seus sistemas pelos sistemas de vácuo ICE condensation da Koerting.